Łukasz Piszczek có 65 khoác áo ĐT Ba Lan kể từ năm 2007-2019 và ghi được 3 bàn thắng. Anh ra mắt "Đại bàng trắng" vào tháng 2/2007 trong trận đấu với Estonia (thắng 4-0). Cùng với Ba Lan, Piszczek từng tham dự EURO 2008, EURO 2012, EURO 2016 và World Cup 2018.

Sau khi Ba Lan bị loại ngay từ vòng bảng VCK World Cup 2018, Piszczek tuyên bố từ giã ĐTQG. Nhưng sau đó, anh được thuyết phục trở lại ĐTQG và sau trận đấu với Slovenia ở vòng loại EURO 2020, Piszczek lần nữa tuyên bố giã từ sự nghiệp thi đấu quốc tế dù đội nhà giành quyền.

Bây giờ, anh sẽ dành thời gian cống hiến cho Dortmund. Hiện tại, Piszczek còn hợp đồng với đội bóng vùng Ruhr tới tháng 6/2020. Lúc này chưa rõ Dortmund còn muốn giữ lại Piszczek hay không. Trường hợp phải rời Dortmund, Piszczek có thể sẽ quay trở lại Ba Lan thi đấu bởi anh vẫn chưa muốn giải nghệ. 

Piszczek sau khi rời đội bóng quê nhà Gwarek Zabrze, anh chuyển tới thi đấu cho Dortmund từ năm 2010 cho tới nay. Cùng với Dortmund, anh giành được 2 chức vô địch Bundesliga, 2 Siêu cúp Đức và 2 cúp Quốc gia.

Kỷ niệm đáng nhớ nhất của anh tại Dortmund là khi cùng với 2 người đồng hương Ba Lan khác là Robert Lewandowski và Jakub Błaszchotowski góp công giúp Dortmund lọt vào chung kết Champions League trước khi để thua Bayern Munich. Năm 2018, Piszczek đã chính thức được bầu làm đội phó của Dortmund.

Năm 2011, Piszczek bị cấm thi đấu 1 năm do dính líu đến việc dàn xếp tỉ số. Theo những bằng chứng mà LĐBĐ Ba Lan đã công bố, Piszczek khi còn khoác áo Zaglebie Lubin đã tham gia việc dàn xếp tỉ số trận đấu với Krakow vào năm 2006.