Deulofeu trưởng thành từ lò đào tạo trẻ La Masia nhưng không thể cạnh tranh được suất đá chính với những đàn anh như Lionel Messi, Neymar ở vị trí tiền đạo cánh.
Năm 2013, Deulofeu quyết định gia nhập Everton theo dạng cho mượn, trước khi trở lại La Liga khoác áo Sevilla cũng theo dạng cho mượn. Phải tới năm 2015, Everton quyết định dang tay cứu vớt Deulofeu khi quyết định chi 4,2 triệu bảng để mua đứt cầu thủ này.
Mùa giải đầu tiên dưới thời của HLV Roberto Martinez, Deulofeu là sự lựa chọn thường xuyên, khi anh có 26 trận ra sân tại Ngoại hạng Anh. Tuy nhiên Deulofeu lại không nằm trong kế hoạch của HLV Ronald Koeman ở mùa giải trước và được đem cho AC Milan mượn trong kỳ chuyển nhượng mùa Đông.
Trong màu áo Rossoneri, cầu thủ 23 tuổi đã thi đấu rất ấn tượng, góp công lớn giúp đội chủ sân San Siro giành tấm vé dự Europa League với 4 bàn thắng, 3 đường kiến tạo sau 17 trận đấu.
Chứng kiến sự trưởng thành của Deulofeu, BLĐ Barca đã quyết định kích hoạt điều khoản mua lại trị giá 10,5 triệu bảng mà họ đã ký với Everton thời điểm bán cầu thủ này cho đội bóng vùng Merseyside.
Theo các nguồn tin ở Tây Ban Nha, tân HLV của Barca, Ernesto Valverde dự định sẽ kéo Lionel Messi xuống hàng tiền vệ để trám Deulofeu vào vị trí của cầu thủ người Argentina trên hàng công, bên cạnh Luis Suarez và Neymar.
