Vào một buổi chiều cuối tháng 12/2004, khi mới ở tuổi 33 và còn đang thi đấu, Emery bất ngờ được bổ nhiệm làm HLV của Lorca Deportiva khi ấy đang chơi ở giải hạng Ba Tây Ban Nha. 6 tháng sau, “vị tướng” trẻ này đã giúp CLB lần đầu trong lịch sử giành vé lên chơi ở giải hạng Nhì.
Ngay trong mùa thứ hai, Emery tiếp tục đưa Lorca Deportiva cán đích vị trí thứ 5 với 69 điểm và chỉ kém suất thăng hạng La Liga đúng 5 điểm. Cứ tiến bộ từng bước, cuối cùng Emery dẫn dắt các đội hàng đầu tại La Liga (Valencia, Sevilla, Villarreal), Ligue 1 (PSG) và Premier League (Arsenal).
Tính đến hiện tại, Emery đã có 819 trận đấu chính thức trong sự nghiệp cầm quân. Và nếu không thua Sevilla đêm nay, nhà cầm quân 49 tuổi sẽ cân bằng kỷ lục 19 trận liên tiếp bất bại trên mọi đấu trường cho Villarreal mà Marcelino García Toral đã thực hiện được ở mùa 2014/15.
Ở mỗi nơi Emery dẫn dắt, ông hầu như đều đặt dấu ấn đang kể, đặc biệt là 3 mùa liên tiếp dự Champions League cùng Valencia; dự 4 trận chung kết Europa League với Sevilla, trong đó 3 lần vô địch; đạt mọi danh hiệu quốc nội Pháp cùng PSG…
Những đội bóng Emery dẫn dắt từ năm 2004 đến nay gồm Lorca Deportiva, Almeria, Valencia, Spartak Moscow, Sevilla, PSG, Arsenal và Villarreal.
