Diệp Hoài Xuân có tên Campuchia là Ream Serng. Trung vệ sinh ra ở Cà Mau từng ăn tập cùng lứa năng khiếu của đội bóng quê hương. Sau khi Cà Mau giải thể, Diệp Hoài Xuân chuyển đến tập ở đội trẻ Đồng Tháp rồi trở lại quê nhà, trước khi sang Campuchia thi đấu cho CLB Kirivong Sok Sen Che.
Điều đặc biệt, Hoài Xuân là người mang băng đội trưởng của đội bóng và có tầm ảnh hưởng rất lớn với các đồng đội. Dù vậy, Hoài Xuân vẫn muốn trở về Việt Nam bởi trình độ chơi bóng tại V.League và giải hạng Nhất vẫn chất lượng hơn ở Campuchia.
Năm 2016, Diệp Hoài Xuân trở lại Đồng Tháp rồi sau đó ký hợp đồng với Hải Phòng và CLB TP.HCM. Sau một mùa bóng đầy biến động, do không tìm được bến đậu mới, Diệp Hoài Xuân (với cái tên là Ream Serng) đã quyết định sang Campuchia để đầu quân cho CLB Phnom Penh Crown.
Trung vệ 26 tuổi này tiết lộ, anh sẽ cố gắng thi đấu tốt ở CLB. Nếu có cơ hội được khoác áo ĐTQG Campuchia thì anh sẽ thử sức, bởi bản thân cầu thủ này cảm thấy rõ sự khắc nghiệt trong việc cạnh tranh một suất lên ĐT Việt Nam.
